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莲花白鹅

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 产地:原产于莲花县,属肉用型品种,遗传性能稳定,生产性能良好,耐粗饲,觅食力强,肉嫩味美,屠宰率高,抗逆性强等优良特性。

外貌特征:体型中等,全身羽毛洁白,嘴、喙、两脚和蹼为桔黄色,皮肤及眼睑为淡黄色,头大呈纺缍形,喙扁宽,颈长。头顶上有一个半环形桔黄色肉瘤,全躯宽壮呈长筒圆形,尾短,整个外形美观秀丽,成年母鹅体重3.5-4公斤,公鹅4--4.5公斤.

生产性能:90日龄体重可达4.0公斤左右,体重4.5公斤屠宰半净膛率为83.3%,全净膛率72.46%。肌肉含粗蛋白21.7%,粗脂肪3.5%。

产蛋性能及繁殖力:母鹅240天左右开产,年产蛋2.88窝,每窝平均产蛋12.61枚,年产蛋量30--30枚。蛋壳为白色,蛋形椭圆,平均蛋重133.88克。

自然交配受精率平均可达85%以上,受清蛋自然孵化率在85%以上。

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